آیا جگر را قبل از پخت باید شست؟/ خطر انتقال ویروسی خطرناک از احشای دام/ جگر کبابی بهتر است یا آب‌پز؟
فاخره بهبهانی: دکتر حمید خسروی، متخصص علوم و صنایع غذایی در گفتگو با رزنیوز می‌گوید: جگر دام ذاتا سمی نیست اما اگر دام در محیط‌های آلود...
بایگانی برچسب ها: گوشت
هر آنچه که باید از فواید و مضرات ویتامین B12 بدانید
نادیا زکالوند: ویتامین B12، یکی از ویتامین‌های ضروری بدن است که در مواد غذایی چون گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات و همینطور مکمل‌های داروی...
از گوشت خوک تا حشرات؛ چرا برخی غذاها در فرهنگ‌ها ممنوع‌اند؟
به گزارش رزنیوز، غذا، فراتر از نیاز زیستی، حامل معناهای فرهنگی، مذهبی و سیاسی است. در بسیاری از جوامع، ممنوعیت مصرف برخی خوراکی‌ها نه‌ت...
آیا گوشت قرمز پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارد؟
به گزارش رزنیوز،دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به این باور نادرست که آیا گوشت قرمز پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارد؟ ...
شباهت مهم گوشت سفید و قرمز
به گزارش رزنیوز،دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به این باور نادرست که آیا گوشت قرمز پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارد؟ ...
سالم‌ترین روش‌های پخت گوشت و سازگار کردن آن با کبد
به گزارش رزنیوز؛دکتر سیریاک ابی فیلیپس، که با نام مستعار دکتر کبد نیز شناخته می‌شود، در اینستاگرام خود این نکته را به اشتراک گذاشته که ...
هشدار وزارت بهداشت درباره یک رژیم غذایی به مادران
به گزارش رزنیوز، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ درخصوص اینکه آیا محدود کردن غذا و حذف گوشت، تخم‌مرغ و حبوبات پس از زایمان ...
خوردن پنیر با این ۱۶ ماده غذایی ممنوع!
به گزارش رزنیوز،خوردن برخی مواد غذایی با پنیر نه تنها طعم قوی و خوشمزه این خوراکی پرخاصیت را تحت تاثیر قرار داده و کاهش می‌دهد، بلکه بر...
چرا نباید میوه‌ها را آب‌گیری کرد؟
به گزارش خبرآنلاین، برای داشتن بدنی سالم، بهترین راه مصرف میوه‌ها به صورت کامل است. در ادامه بخوانید که چرا، و توصیه‌ی کارشناس چیست!
ع...